Малопольская – уникальный регион, где можно найти не только каждый найдет что-то для себя, от уникальных мировых сокровищ культуры и наследия и захватывающих дух пейзажей до уникального предложения активного туризма, уникальных культурных событий и отличной кухни.

Регион Тарнов, особенно Предгорья, является особенно уязвимым районом для виноградарства. С 2012 года здесь ежегодно организуются Великие Тарнёв Дионисионы. Посетив один из десятков виноградников, вы сможете познакомиться с искусством сомелье, попробовать вина и научиться выбирать правильное вино для блюд. Виноградники, расположенные в районе велосипедных маршрутов, m.in. Задора, Дабровка, Яновице, Урощико, Рубинова.

Малиновый сок Закличински традиционно изготовляем уже более 25 лет. На его вкус в основном влияет сбор малины из небольших отечественных культур из долины Дунайец, выращенных без использования химических веществ. Малина собирают вручную после того, как роса высохла в солнечный день, что важно для качества сока и заставляет сок сохранять запах свежей малины. Готовый сок вкусный и ароматный, с очень интенсивно бордовый цвет. Он был использован в течение многих лет для простуды, а также добавляется в чай и различные сладкие десерты.

Фасоль «Красивый Гензель» из долины Дунаджек является овощем в списке традиционных продуктов с 2006 года. Его семена гладкие, хорошо заполненные, однородные по форме. Они характеризуются исключительно высоким содержанием магния! Красивый Гензель выращивается только в 11 муниципалитетах Польши, именно в районе долины Дунайец. Условия окружающей среды там чрезвычайно полезны для этого сорта бобов – резких скачков температуры нет, а посевы не подвержены сильному ветру.

Маринованные огурцы в колодец — это традиционное блюдо захличской кухни. Метод их приготовления был совершенно уникальным, так как бочки с огурцами, приправленными специями (хрен, укроп, чеснок и соль), залили водой и закрывали, а затем пускали в колодец. Таким образом, была достигнута постоянная температура силоса и его процесс был мягко отложен, при получении определенного вкуса и аромата.

Стрзаска – уникальное блюдо, приготовленное только в одном селе Малой Польши – Сидлишовце, gm. Лягушка, которую придумала анонимная хозяйка сто лет назад.Когда-то его ели только один раз в год в качестве основного блюда пасхального завтрака. Ингредиенты можно найти в любом святом – нарезанные холодные порезы (желательно домашняя колбаса), яйца вкрутую и тертый хрен со специями, а все это было залито водой уксусом. Это блюдо было включено в список традиционных продуктов Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, уже получив несколько призов в конкурсах на лучшие местные блюда. Сегодня жители Сидлишовице едят клочья круглый год.

«Сюшбак – крупа с горохом» – традиционное блюдо, известное еще в XIX веке, которое происходит от бывшей сельской кухни в Воле Рздзиньска, (gm. Тарнов). Это было ежедневное блюдо, приготовленное несколько раз в месяц, чаще всего в летнее время. Его едят чаще всего на ужин, но и, как это сита и с высоким содержанием калорий, во время тяжелых сельскохозяйственных и сельскохозяйственных работ. Она состоит из двух основных компонентов: ячменная каша — чут должен бобов и различных видов бобов, называемых "цветной горох", обогащенный специями и бамией. Большая часть продуктов, необходимых для приготовления этого блюда, поступают с ферм жителей Воли Рздзиньска – деревни с развитыми сельскохозяйственными и племенными традициями, которая продолжается и по сей день. Это блюдо получило награду как лучший продукт Тарновской земли в номинации «пищевой продукт – региональное блюдо» и было награждено в 2013 году на районной дошинке в Радшово.

Колбаса Туховска и колбаса туховска, которая уже 100 лет производится семьей Сайдаков. Продукт был включен в «Перечень традиционных продуктов Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов». Деревенская колбаса была сделана сразу после забоя, когда мясо было еще теплым, так что оно было получено в поперечном сером глазу, с розовой границей. Для лучшей вкусности и долговечности, tuchowska колбаса копченая в два раза — в традиционной коптильне выстрелил с бука или ольхи древесины, и, наконец, охлаждается. Несколько лет назад Общество частных предпринимателей «Таковский» наградило семью Сайдаковских памятной медалью за сохранение традиций изготовления и дегустации колбасы «Таков» и творческий вклад в развитие ремесел и торговли.

Гомяки ковальовски — (гм. Блоки) — это небольшие овальные сырные наггетсы с неровной поверхностью. Их название подтверждено в источниках XVI века и включено в список традиционных продуктов Малопольска, а также означает шпиндельообразные или сферические наггетсы сыра, сделанные вручную.

Для более подробного оглязать кулинарные качества региона стоит посетить Местный продуктовый центр в Рзухове. Это место для широко разрекламирования местных продуктов, народных традиций, ремесел и ремесел с территории Малопольска. Здесь организуются многочисленные мастер-классы, например. Вышивка, декупаж, тканевая бумага, народная живопись и т.д. В здании CPL также есть магазин с местной продукцией, среди m.in мед, свежие и органические фрукты и овощи от местных производителей.

Также стоит посетить Джамну «Чатка вечикия» и «Гаевка Джамна».