Brzesko – Okocim, Stadt- und Architekturkomplex der Brauerei in Brzesko-Okocim
Browarna 14, 32-800 Brzesko
http://okocim.pl/
Der städtische und architektonische Komplex der Brauerei in Brzesko-Okocim mit den umliegenden Gebäuden und dem Palast- und Parkkomplex Goetz-Okocimski ist eines der interessantesten Denkmäler von Małopolska.Der Komplex war perfekt in die Landschaft integriert und stammt aus der Zeit um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert. Seine Besitzer beschäftigten sich mit dem Brauen. In der Brauerei sind viele historische Gebäude erhalten geblieben, darunter der „alte Palast“, in dem sich die Gebäude aus dem 19. Jahrhundert befanden: eine Brauerei aus dem Jahr 1845, die Goetz-Residenz, eine alte Mälzerei, ein Gerstenladen, ein altes und neues Sudhaus, eine neue Mälzerei, ein Hopfenlager, Hefemühle, Abfüllung, Wasseraufbereitungsanlage. In der Nähe der Brauerei, direkt unterhalb des Waldes von Westen, befindet sich ein Holzgebäude des ehemaligen Sommertheaters (heute das Restaurant „Zajazd Okocim“). Das prächtigste Denkmal von Okocim ist der Palastkomplex und der umliegende Park.