Weinberg Zawisza

Das Weingut wurde 2003 von Mariusz Chryka, Weinliebhaber, dessen Großvater eines der größten Weingüter in Vorkriegs-Polen führte. Herr Chryka gewann das ganze Weinbau-Wissen in Beaujolais, Deutschland und in der Schweiz. Schließlich beschloss er sein eigenes Weingut zu gründen. In Heimat seiner Frau, am sonnigen Hang mit Süd- und Südwestlage fand er ein perfekter Ort dafür. Keine Chemikalien werden von ihm verwendet und die Weinqualität wird meistens durch dortiges, besonderes Klima beeinflusst. Das veränderliche und unvorhersagbare Wetter gibt dem Wein ein einzigartiges Geschmack.

Das Weingut verkauft außerdem Weinrebe-Setzlinge aus seinem eigenen Pflanzenschule.