W zabytkowych kamienicach z XVI wieku MDT prezentuje zbiory: sztuki cechowej (gotyckiej rzeźby i malarstwa z terenu Małopolski), tkaniny kościelne od czasów średniowiecza, kolekcje ludowego malarstwa na szkle oraz sztuki z około 1900 roku (obrazy, porcelana, zegary).

Na uwagę zasługuje dar Norberta Lippóczego (Węgra z urodzenia, Polaka z wyboru), który w 1956 r. w podzięce za pomoc Tarnowian dla Węgrów walczących w powstaniu przeciw komunistom przekazał muzeum kolekcje malarstwa ludowego na szkle i ceramiczne kafle huculskie, których zbiór liczy obecnie 300 sztuk i stanowi unikatową kolekcję europejskiej sztuki ludowej.